名山名水名小吃尽在满乡伊通满族自治县

名山名水名小吃尽在满乡伊通满族自治县

　　 伊通满族自治县是吉林省k22的满族自治县，这里十分适合旅游，是k21的好去处。这里有好山好水，还有满族文化，都是人们喜闻乐见的景区与项目。

　　 寿山湖是伊通河的源头，由南向北流经全镇。伊通河为当地百姓提供了充足的水力资源，灌溉了万亩良田，为人们的生产、生活做出了应有的贡献。如今，寿山湖成为了伊通的旅游景区，有时一天就能吸引成千上万的游客。这里旅游设施完备，有十余家餐饮娱乐场所供游人选择。

　　 伊通满族文化遗产发掘工作始于19年6月，县委按吉林省委指示，伊通县（学生街小吃）委、县组织力量开始发掘征集、研究整理满族历史文化遗产工作。后来成立了伊通满族博物馆，于19年6月25日成立，面向社会开放，得到了干部群众的大力支持。2007年被国家民委确定“民族团结进步教育基地”；2008年4月被国家旅游局确定为4A级旅游景点；2008年10月16日由中国民族博物馆确定为中国民族博物馆·伊通满族分馆。

　　 粘豆包是伊通特色美食，很多旅游者都要吃上几个。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包适合在冬季， 零摄氏度 以下，干燥的环境中保存，在常温下也能保存很长一段时间。

　　 伊通的寒葱、伊通的野芹菜是的特色山货，也是昔日给皇宫朝廷定期送纳的贡品。清朝几代皇帝到长白山祭祀先祖，都曾在伊通留下了系列的故事和传说。

　　 夏季尤其是烧烤的旺季，每当夜幕降临的时候，伊通满族自治县“一毛街”两侧炭火通红，夜色里闪烁迸溅的火光随着烟气和烤肉的特有香气渐渐弥漫了整个小街上空。人们相邀三五一群分坐小街两边，吃着美味，喝着啤酒纳着凉。

　　 现在的“一毛街”已经改造完毕，原有的格局已被极具满族特色的仿古建筑所替代，小街比原来宽阔了许多，变成满族清式仿古烧烤美食一条街。k22