西安有哪些老字号店铺西安老字号

西安有哪些老字号店铺西安老字号

　　 西安是一座历史城市，是一座美食之都，是吃货的天堂，这里有羊肉泡馍、肉夹馍、陕西凉皮、等特色美食，更有老字号店铺加持，那么，西安有哪些老字号店铺呢?

　　 西安饭庄是西安的传统老字号店铺，建于19年。如果你想要吃到正宗的陕菜，那就一定要到西安饭庄，西安饭店也被评为“中华老字号”，更入选首批非物质文化遗产名录。

　　 老孙家饭庄可是西安真正的百年老字号店铺，建于18年，以经营牛羊肉泡馍/地方风味小吃/西部清线年国内贸易部认证为“中华老字号”。老孙家在制作这个传统名吃时独创特色，其招牌菜有烤羊腿、腊牛羊肉、扒金冠。

　　 贾三灌汤包子馆想的老店铺，是一家名小吃店，有着悠久的历史。贾三正宗灌汤包子，工艺考究，用料精细，选用白面粉制皮，秦川黄牛肉为陷，将牛骨髓原汤打入陷内，以果木笼强火蒸出。所制作出来的灌汤包子口感好，味道佳。19年被评为中国老字号美食小吃店。

　　 西安烤鸭店在西安有着悠久的历史，创始于16年。西安烤鸭店选择的烤鸭原料不肥腻，全是自然养殖鸭，吃起来美味可口，肥而不腻，现在在西安已经有很多家分店了，自19年经重新规划开业以来，先后荣获“中华老字号”、“陕西省商标”、“西安市商标”等等荣誉。

　　 五一饭店是西安的历史饭店，有着悠久的历史，原名叫锦江饭店，在19年更名为五一饭店，主要经营淮扬菜系。饭店有二十多个菜点品种被评为西安市名优菜点。其中五一大包系列、五一腊汁肉加馍、泡泡油糕等十余种名优小吃先后荣获国家内贸部、省烹协“中华名小吃”、“陕西名小吃”称号。国家认定的“中华老字号”。